Sukkereddike er en super simpel ingrediens der kan pifte mange retter op. Jeg har det altid til at stå i mit køkken og bruger det ofte. Det kan give en ret et surt/sødt pift der er prikken over i’et. Eftersom jeg benytter sukkereddike i mange af mine retter er her fremgangsmåden til fremtidige referencer.
Fremgangmåde:
1. Tag lige dele sukker og eddike og varm det i en gryde til sukkeret er opløst og væsken er klar.
2. Lad det køle lidt, hæld det på en flaske og brug det.
The post Sukkereddike appeared first on Kollegiekokkene.
